Konsep Memasak Asian-American, Pertemuan Bahan Makanan Asia dengan Teknik Amerika

Konsep Memasak Asian-American, Pertemuan Bahan Makanan Asia dengan Teknik Amerika

https: img-o.okeinfo.net content 2019 08 26 298 2096825 konsep-memasak-asian-american-pertemuan-bahan-makanan-asia-dengan-teknik-amerika-93FhBXeHqR.jpeg

Novapoker agen poker online - Dalam dunia industri kuliner, begitu banyak konsep dalam pengolahan makanan yang dihadirkan agar menghasilkan berbagai sajian yang tidak hanya lezat secara cita rasa. Namun juga menarik secara tampilan visual.

 Makanan di mangkok

Misalnya sebut saja konsep “Asian-American”, konsep Asian-American Food ini sendiri diketahui bukanlah konsep makanan yang baru. Konsep ini memadukan makanan khas Asia salah satunya makanan Indonesia dengan teknik memasak gaya Amerika, atau biasa disebut American cooking style.

 Makanan di piring

Sebagaimana dipaparkan oleh Chef Jodie Adrianto dari Lei Lo Restaurant, signature yang menjadi highlight dalam konsep pengolahan makanan ala Asian-American ini adalah memadukan bahan-bahan asli yang ada di negara tersebut namun dimasak dengan teknik bergaya Amerika.

Novapoker - Agen Judi Poker Terpercaya di Indonesia
Minimal Deposit Rp 25.000 dengan Rate Kemenangan 98%
Poker Online | Domino 99 | Bandar Q | Bandar 66 | Bandar Poker | Capsa Susun | Adu Q | Sakong


“Di Amerika itu biasanya ada mengadaptasi bahan-bahan asli di situ, misalnya bahan-bahan masalah Korea, Thailand, dan Chinese food tapi adaptasi bahan dengan teknik masak Amerika. Hidangan khas Asia, tapi diolah pakai teknik gaya Amerika. Contohnya grill, steam dimasak dengan hot water,” ungkap Jodie saat ditemui Novapoker, dalam gelaran acara “Media Gathering Food Testing Lei Lo Restaurant”, di kawasan Senopati, Jakarta Selatan.

 Makanan di piring

Memasak sajian dengan menggunakan konsep Asian-American ini, dijelaskan lebih lanjut oleh Jodie memang secara rangkaian tahapan jauh lebih panjang dan memakan waktu. Namun di satu sisi, menghasilkan sajian makanan yang punya keunggulan tersendiri yakni dari segi cita rasa dan tekstur.

“Dengan mix and match ini, bisa dibilang kita jadi bisa menemukan beberapa rasa yang unik. Misalnya menu Beef Bowl di sini, ada tambahan dibakar dulu supaya nambahin rasa, rasa smoky khas Amerika. Secara tekstur juga, misalnya Potato Puree kita masak pakai krim dengan nutmeg yang sudah direbus, setelah itu masih kita blender lagi sampai halus tapi tebal konsistensinya. Jadi perpaduan ini, memperkaya cita rasa dan tekstur makanannya itu sendiri,” imbuhnya.

Makanan di piring





Posted by Novapoker Agen Poker Online
Kami ada karena Anda


BintangBola | NovaPoker

WhatsApp : +855-87-739-168
Line : POKERNOVA

WeChat : POKERNOVA



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Menilik Eksistensi Perusahaan Kopi Multinasional di Tengah Gempuran Specialty Coffee

Image
Menilik Eksistensi Perusahaan Kopi Multinasional di Tengah Gempuran Specialty Coffee Nova poker Agen Poker Online - Munculnya tren specialty coffee membawa angin sejuk bagi industri kopi Indonesia. Pasar kopi dalam negeri tidak lagi dikuasai oleh pemain-pemain lama yang notabennya merupakan perusahan-perusahaan multinasional. Masyarakat pun kini memiliki banyak pilihan untuk menikmati racikan kopi yang sesuai dengan selera mereka. Selain itu, potensi kopi Nusantara pun mulai dilirik dan dikembangkan menjadi komiditi utama negara. Menariknya, di tengah gempuran kedai-kedai kopi specialty yang kian menjamur di berbagai daerah di Indonesia, perusahaan kopi raksasa asal Amerika Serikat, tetap percaya diri menunjukkan eksistensinya. Menurut Liryawati, selaku Chief Marketing Officer Starbucks Indonesia, kopi sudah menjadi gaya hidup masyarakat Indonesia. Dalam arti lain, meski saat ini sudah banyak kedai-kedai kopi yang bermunculan, pihaknya masih memiliki pasar tersendiri d...
Read more

Viral Niat Pamer Skill, Pedagang Roti Canai Ini Malah Kena Batunya!

Image
Viral Niat Pamer Skill , Pedagang Roti Canai Ini Malah Kena Batunya! Novapoker Agen Poker Online - Seorang pedagang roti canai mendadak jadi perbincangan netizen, setelah videonya viral di media sosial. Dalam video yang diunggah oleh akun Twitter @Psychonesian_, pedagang roti canai itu sebetulnya ingin memamerkan skill memasak seperti yang sering ditampilkan chef-chef profesional dunia. Sayangnya, aksi yang ia lakukan tidak berjalan mulus malah membuat seorang pelanggan tersipu malu. Ya, kejadian ini bermula ketika si pedagang tengah membentuk adonan roti canai dengan cara memutar-mutar tepung seperti sedang membuat adonan pizza.   Pada awalnya, adonan tepung terlihat berputar sempurna di tangan si pedagang. Namun entah karena tertiup angin atau memang si pedagang kehilangan kendali, adonan itu tiba-tiba terlepas dari genggamannya dan melayang jauh terbawa angin. Selidik punya selidik, adonan tersebut ternyata mendarat tepat di atas kepala seorang pengun...
Read more

Donat Raksasa Seberat 4 Kg, Mau Coba?

Image
Donat Raksasa Seberat 4 Kg, Mau Coba? Novapoker   - DONAT adalah salah satu makanan yang paling sulit ditolak oleh masyarakat. Rasanya yang manis dengan berbagai isian maupun toping di atasnya disukai orang dari segala jenis usia. Saking nikmatnya, seseorang bisa kalap saat menyantap hidangan yang identik memiliki lubang pada bagian tengahnya. Bagi Anda para pencinta donat, terdapat bar yang menyediakan hidangan donat berukuran jumbo. Bar tersebut bernama Tella Balls Dessert Bar di Australia. Bar ini juga memiliki cabang di seluruh negara bagian New South Wales yang mengkhususkan diri dalam segala makanan yang manis. Menu andalan yang disajikan oleh bar ini adalah Tella Balls yang berupan donat mini diisi yang diisi dengan vanilla bean gelato dan dibalut dengan swril cokelat. Pada 2019 bar ini mengeluarkan Giant Tella Ball dengan bobot 4 kilogram. Giant Tella Ball ini terdiri dari bermacam-macam cokelat, permen dan gula yang sangat banyak. Tak hanya itu...
Read more